蟹肉西柚沙律
用新鲜蟹拑肉和柚子醋、鱼露、榄油等拌匀成沙律,采用清甜的泰国金柚特别多,入口更觉清新,是店中热卖。
蒙古烧羊肉串
纽西兰羊髀肉比羊柳更具羊肉的羶香,用孜然、香茅粒和辣椒粒腌足一天,再(火局)香便成,入口带点麻辣,甚有咬口。